Cocina Familia

Chuletas de Cerdo con pimientos

Recetas Fáciles, Nutritivas y Económicas para saborear

¡Hola amigas! Como cada semana, hoy saborearemos otra exquisita receta como ya es costumbre en esta sección. Y en esta ocasión prepararemos unas sabrosas… Chuletas de cerdo con pimienta y estoy segura que les va a gustar. ¿Listos? pues alistemos mandiles y sin más demora empecemos a cocinar.

LO QUE NECESITAREMOS

  • 6 chuletas de cerdo.
  • 1 cucharadita de pimienta negra, molida gruesa.
  • 3 pimientos (pimentones):1 rojo, 1 verde, 1 amarillo, gruesamente picados.
  • 3/4 taza de caldo de pollo, cantidad dividida
  • 1 envase (10 oz) de crema para cocinar original.

MANOS A LA OBRA AMIGAS

  • Espolvorea las chuletas con la pimienta negra. Pon 3 chuletas en una sartén grande antiadherente; cocínalas a fuego medio de 3 a 4 min. por lado o hasta que estén cocidas. Transfiérelas a un platón y tápalas para mantenerlas calientes. Repite esto con las chuletas restantes.
  • Pon los pimientos y ½ taza del caldo en la sartén; cocínalos a fuego medio-alto durante 5 min. o hasta que los pimientos estén tiernos pero crujientes y la mayor parte del caldo se haya evaporado. Incorpora la crema para cocinar, el caldo restante y las hojuelas de chile; cocínalos revolviendo de 2 a 3 min. o hasta que la salsa esté bien mezclada y completamente caliente.
  • Sirve las chuletas regadas con la salsa. Espolvorea el queso. Este platillo puedes servirlo con un arroz blanco.

¡Y listo amigas, llegó la hora de saborear este delicioso platillo.  

¡Buen Provecho!

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