Chuletas empanizadas con ensalada y aderezo de mostaza

Saborea este rico platillo preparado fácil y rápidamente en casa

…¡Hola amigas y amigos! Iniciemos la preparación de otra de nuestras ya acostumbradas recetas. Y en esta ocasión vamos a preparar unas… Chuletas empanizadas con ensalada y aderezo de mostaza, que de seguro a muchos les van a gustar, ¿listos?, pues sin más demora a ponernos el mandil y empecemos.

INGREDIENTES

¼ taza de salsa verde mexicana.

1 cucharada  de mostaza amarilla.

1/3 taza de mayonesa, cantidad dividida

6 chuletas de cerdo sin hueso aplastadas hasta alcanzar un grosor de ¼ pulg.

35 galletas ritz crackers, finamente trituradas (aproximadamente 1 taza).

2 cucharadas  de aceite, cantidad dividida

1 paquete (7 oz) de hojas verdes para ensalada troceadas.

MANOS A LA OBRA AMIGAS

1) Mezcla bien la salsa, la mostaza y 1 cda. de mayonesa.

2) Unta las chuletas con la mayonesa restante y luego rebózalas con las migajas de galletas; voltéalas para cubrir ambos lados de cada chuleta.

3) Calienta 1 cda. de aceite a fuego medio en una sartén mediana antiadherente. Añade las chuletas en tandas; cocínalas 3 min. por lado o hasta que estén bien cocidas (temperatura interna de 145ºF). Sácalas de la sartén. Tápalas y déjalas reposar 3 min.

4) Combina la ensalada con la mezcla de salsa. Sirve la ensalada con las chuletas.

  Y listo amigos, deleitémonos con esta rica receta ¡Buen Provecho!