Paletas de manzana y Raspado de Naranja

 ¡Hola amigas y amigos!, Uff! y seguimos con estos calores inaguantables y es por eso que en esta ocasión en lugar de preparar uno de los platillos tradicionales de esta sección, les daremos un par de recetas que nos ayudarán a refrescarnos aunque sea un poco y que sobre todo a los pequeños les van a encantar…  Paletas de manzana y Raspado de naranjas, ¿listos? pues empecemos.

INGREDIENTES PARA LAS PALETAS

2 tazas de jugo de manzana.

1/3 taza  de polvo para bebida azucarada sabor limonada Kool-Aid Lemonade Flavor Sugar-Sweetened Drink Mix.

1 taza de compota (puré) de manzana.

1 manzana roja, pelada, picada.

1 manzana verde Granny Smith, pelada, picada.

SU PREPARACIÓN

1) Pon el polvo para bebida en un tazón mediano y viértele el jugo; revuélvelo hasta que se termine de disolver. Incorpora la compota.

2) Combina las manzanas; ponlas en 12 vasitos de papel o de plástico (5 oz). Vierte en cada tacita ¼ taza de la mezcla de jugo; cúbrelas con papel aluminio.

3) Inserta un palito de madera en el centro de cada una. Congélalas 4 horas o hasta que estén firmes. Quita el papel aluminio y saca las paletas de los vasos justo antes de servir.

RASPADO DE NARANJA

INGREDIENTES

1 taza de agua hirviendo.

1 paquete de gelatina sabor naranja Jell-o Orange Flavor Gelatin.

1 naranja de ombligo (navel), en gajos, picada.

1 taza  de jugo de naranja.

SU PREPARACION

1) Pon la gelatina en un tazón mediano y agrega el agua hirviendo; revuélvela hasta que se termine de disolver. Incorpora la naranja y el jugo.

2) Vierte la gelatina en un molde, congela  por 3 horas o hasta que esté firme.

3) Pon la mezcla de gelatina en un tazón grande; bátela con la batidora a velocidad alta hasta que quede homogénea. Guárdala en un recipiente hermético en el congelador hasta la hora de servir.

   ¡Y listo, amigas, es hora de refrescarse con estas ricas recetas ¡Buen Provecho!