Cocina Estilo de Vida

Ponche de naranja con licor

Esta deliciosa bebida es muy típica para las posadas y época navideña, beberla calientita o fría depende del gusto de cada quien, ¡disfrútala!

Este ponche está hecho a base de frutas y un toque de licor de naranja que lo hacen sensacional.

En muchas casas se elabora el conocido ponche de huevo pero lo cierto es que podemos encontrarnos con varias recetas, incluyendo las que llevan alcohol, como es este el caso, y las que no, y otras que son especiales para los más pequeños de la casa.

Y, en esta ocasión prepararemos este sabroso y agradable ponche de naranja con licor, que aparte de tener vitaminas C, te quita el frío con tan solo un sorbo, a disfrutar de este rica bebida y de tus fiestas navideñas.

INGREDIENTES

  • 2 naranjas
  • 1 limón
  • 2 cdas de licor de naranja
  • 100 gr de azúcar
  • 2 ramas de canela
  • 4 clavos
  • 1/2 lt de vino blanco
  • 1/2 lt de jugo de naranja

 

PREPARACION
  • Corta las naranjas en gajos.
  • Pela el limón y extrae el jugo
  • En una cacerola colocar las cáscaras de naranja y limón junto con el licor, el azúcar, la canela y los clavos.
  • Macerar tapado en refrigeración por dos horas.
  • Añadir el vino, los jugos de naranja y de limón, dar un hervor y retirar.
  • Pasar el líquido por un colador y servir con los gajos de naranja.

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