Cocina Edición Salud

El huitlacoche

Nutricionalmente es un alimento extraordinario, sin embargo, solo los mexicanos lo comen, ¿por qué? El huitlacoche: un hongo que puede atacar el maíz en cualquier parte del mundo pero sólo en Méxic... Continue Reading

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Capirotada (Bread pudding)

¡Qué tal amigas!,  prendan el horno que hoy les traigo otra sabrosa receta, ideal para esta temporada de cuaresma, la Capirotada. Es un postre muy típico mexicano, elaborado con pan al que se ... Continue Reading

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Milanesa de Pescado

¡Hola amigas, y amigos!, nos encontramos, como cada semana, para compartir juntos de otra delicia de receta. Y en esta ocasión prepararemos una exquisita… Milanesa de Pescado, que les aseguro... Continue Reading