¡Hola amigas, y amigos!, nos encontramos como cada semana para compartir juntos de otra delicia de receta. Y en esta ocasión prepararemos unas exquisitas… Croquetas de papa y jamón, que les aseguro están riquíiiisimas, además estas croquetas son un aperitivo muy versátil y delicioso. Estas croquetas son cremosas por dentro y crujientes por fuera y sobre todo son muy económicas e ideales para tener en el congelador por si tenemos invitados de imprevisto y ¡siempre son un éxito, ahora sí ¿listos?, pues pongámonos nuestro respectivo mandil y a cocinar!!! INGREDIENTES
4 ½ lb de puré de papa.
8 tajadas de jamón, finamente picado.
½ taza de queso mozzarella, rallado,
3 cucharadas de mantequilla, derretida.
¼ de taza de leche.
Sal y pimienta, al gusto.
2 huevos batidos.
½ taza de pan molido.
Aceite para freír.
SU PREPARACIÓN
Pon el puré de papa en un recipiente junto con el jamón picado, el queso, la mantequilla, la leche, la sal y la pimienta, y mezcla bien.
Forma las croquetas y pásalas primero por los huevos y luego por el pan molido.
Calienta una sartén con aceite y cuando esté bien caliente, incorpora las croquetas.
Cocínalas durante 5 minutos o hasta que tomen un color dorado, retíralas y escúrrelas sobre papel absorbente.
Sirve y disfruta. Estas crujientes croquetas puedes acompañarlas con una ensalada de tu preferencia.
We use cookies to optimize our website and our service.
Functional cookies
Always active
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Siguenos en Redes Sociales
El Aviso Magazine El Aviso Magazine El Aviso Magazine