ENSALADA VERANIEGA EN CAPAS

Una vez más les brindo otra deliciosa y refrescante receta  fácil de preparar… “Ensalada veraniega en capas”.

Disfruta esta apetitosa ensalada en una reunión  familiar. Puedes acompañarla con un pedazo de carne asada de tu preferencia.

INGREDIENTES:

• 4 tazas compactas de lechuga romana troceada.
• 1½ taza de queso cheddar suave desmenuzado KRAFT Shredded Mild Cheddar Cheese, cantidad dividida.
• 2 tazas de rebanadas de champiñones (hongos) frescos
• 1 cebolla morada pequeña, cortada en rodajas y dividida en anillos.
• 2 tomates (jitomates), picados.
• 1 paquete (10 oz) de arvejas (chícharos o guisantes) congeladas, escurridas (descongélalas antes de usar).
• ½ taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise.
• ½ taza de crema agria Sour Cream o la de KNUDSEN
• 1/4 taza de albahaca fresca picada. 4 rebanadas de tocino (tocineta) Bacon, cocidas, desmenuzadas.

PREPARACIÓN:

1. Forma capas con la lechuga, 1 taza del queso, los hongos, las cebollas, los tomates y los chícharos en un tazón con capacidad para 3 L.
2. Mezcla bien la mayonesa, la crema agria y la albahaca. Esparce esta mezcla sobre la ensalada. Refrigérala 5 horas.
3. Espolvorea la ensalada con el queso restante y con el tocino justo antes de servir.

¡Buen Provecho!