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“Parfaits” de crema en capas

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Saborea una deliciosa receta que nosotros te damos, pero hecha por tus propias manos!

 ¡Hola amigas y amigos!, como cada semana nos reunimos para degustar de otro selecto platillo. Y en esta ocasión prepararemos un rico postre  Parfaits de crema en capas… ¿listos? comencemos;

LO QUE NECESITAREMOS
½ torta pequeña de “angel food”.
1 paquete (4 onzas ó 115 g) de mezcla instantánea de budín de vainilla (“instant pudding mix”).
1 paquete (4 onzas ó 115 g) de mezcla instantánea de budín de chocolate (“instant pudding mix”).
4 tazas de leche, divididas.
1 taza de crema batida no láctea (“whipped topping”)
½ taza de fresas (frutillas, “strawberries”) cortadas.
4 fresas (“strawberries) enteras.

UNOS CONSEJOS PARA ANTES DE EMPEZAR
• Para una apariencia más geométrica corta la torta de “angel food” y, usando un cortapastas, recorta en círculos para poner capas en cada “parfait”.
• Prepara el budín, corta la torta en trozos y corta las fresas en rebanadas hasta un día antes. Refrigera hasta el tiempo de preparar los “parfaits”.
• Para una variación puedes sustituir las fresas por frambuesas (“raspberries”).

MANOS A LA OBRA AMIGAS
1) Corta la torta en trozos pequeños. Prepara las mezclas instantáneas para budín en dos bowl por separado, usando 2 tazas de leche para cada una. Refrigera hasta que el budín se asiente.
2) Pon por cucharadas un poco de crema batida no láctea en cada una de las copas de “parfait”. Agrega algunas tajadas de fresas.
3) Añade capas de budín de chocolate, torta, budín de vainilla y fresas. Termina con una capa de budín de chocolate.
4) Por encima de cada “parfait” pon una cucharada de crema batida no láctea y una fresa entera. Refriega hasta el momento de servir.
¡Y listo amigas, a saborear de este sabroso postre. ¡Buen Provecho!  Nos vemos la próxima…

 

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