COMO REVERTIR LA ARTRITIS DE FORMA NATURAL CON ALIMENTOS ORGÁNICOS: UNA GUÍA COMPLETA

Es un mal que afecta a millones de personas en todo el mundo, en particular a las personas mayores, y causa dolor crónico y limita la movilidad, la tan temida artritis. Si bien existen diversos tratamientos médicos disponibles, muchos están recurriendo a métodos naturales y orgánicos para controlar e incluso revertir los síntomas de la artritis.

EL PAPEL DE LA DIETA EN EL MANEJO DE LA ARTRITIS

Una dieta equilibrada y basada en plantas es fundamental para controlar la artritis. Puede reducir significativamente la inflamación y el dolor, que son las características distintivas de esta afección. A continuación, se indican algunos alimentos clave y sus beneficios científicos:

CEREZAS Y OTRAS FRUTAS DE COLOR ROJO O MORADO

Las cerezas, junto con las bayas como las frambuesas, los arándanos y las fresas, son ricas en antocianinas. Estos flavonoides dan a las frutas su color vibrante y tienen potentes propiedades antiinflamatorias. Se ha demostrado que el consumo regular de estas frutas reduce los marcadores de inflamación, en particular en personas con osteoartritis.

Consejo práctico: añade un puñado de bayas a tu cereal de desayuno o batido para empezar el día con un refuerzo antiinflamatorio.

FRUTAS CÍTRICAS

Las frutas cítricas, como las naranjas, los pomelos y los limones, están repletas de beta-criptoxantina, un tipo de carotenoide que puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar artritis reumatoide. Si consume frutas cítricas con regularidad, puede ayudar a la salud de las articulaciones y reducir la gravedad de los síntomas de la artritis.

Consejo práctico: exprima jugo de limón fresco sobre las ensaladas o beba un vaso de jugo de naranja con el desayuno para una forma refrescante de proteger sus articulaciones.

ACEITE DE PESCADO OMEGA-3

Los ácidos grasos omega-3, en particular el EPA (ácido eicosapentaenoico) y el DHA (ácido docosahexaenoico), son bien conocidos por sus efectos antiinflamatorios. Estos ácidos grasos esenciales se encuentran en abundancia en pescados grasos como el salmón, la caballa y las sardinas. Los omega-3 reducen la producción de moléculas y sustancias inflamatorias como las citocinas y los eicosanoides.

Consejo práctico: Trate de incluir pescado graso en su dieta al menos dos veces por semana.

CÚRCUMA

La cúrcuma, una especia de color amarillo brillante que se usa comúnmente en la cocina india, contiene curcuminoides, el más importante de los cuales es la curcumina. La curcumina ha sido ampliamente estudiada por su capacidad para inhibir las vías inflamatorias, en particular la vía del factor nuclear kappa B (NF-kB), que es responsable de regular la respuesta inmunitaria a las infecciones. Incluir cúrcuma en su dieta puede ayudar a controlar los síntomas de la artritis al reducir la inflamación y proteger los tejidos de las articulaciones del daño.

Consejo práctico: Agregue cúrcuma a sopas, guisos o batidos, o pruebe un té de cúrcuma relajante para incorporar fácilmente esta poderosa especia a su dieta.

JENGIBRE

El jengibre es otro alimento antiinflamatorio potente que se ha utilizado durante siglos en la medicina tradicional para tratar diversas dolencias, incluida la artritis. El gingerol, el compuesto activo del jengibre, tiene fuertes efectos antiinflamatorios y antioxidantes.

Consejo práctico: Prepare té de jengibre fresco o agregue jengibre rallado a sus salteados y adobos para disfrutar de sus beneficios antiinflamatorios.

TÉ VERDE

El té verde es rico en polifenoles, en particular en epigalocatequina-3-galato (EGCG), que ha demostrado tener importantes propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. El EGCG ayuda a proteger el cartílago de la degradación, un problema común en la artritis. También inhibe la producción de citocinas inflamatorias y enzimas que contribuyen a la degradación de las articulaciones. Beber té verde a diario puede proporcionar una forma natural y eficaz de controlar los síntomas de la artritis.

Consejo práctico: reemplaza tu té o café habitual por té verde para aprovechar sus propiedades protectoras de las articulaciones.

FRUTAS Y VERDURAS

Incorporar una variedad de frutas y verduras a tu dieta es esencial para controlar la artritis. Estos alimentos son ricos en vitaminas, minerales y antioxidantes que ayudan a reducir la inflamación y protegen contra el daño articular.

Consejo práctico: Procura preparar un plato colorido con una variedad de frutas y verduras para asegurarte nutrientes.

HIERBAS Y AJO

Las hierbas como el romero, el orégano y la albahaca, junto con el ajo, son conocidas por sus propiedades antiinflamatorias. El ajo contiene disulfuro de dialilo, un compuesto antiinflamatorio que limita los efectos de las citocinas proinflamatorias. Esto significa que el ajo puede ayudar a combatir el dolor, la inflamación y el daño del cartílago causado por la artritis.

Consejo práctico: usa hierbas frescas y ajo en tus platos para agregar sabor y potenciar las propiedades antiinflamatorias de tus comidas.

¿Has probado alguno de estos remedios naturales para la artritis?

¡Comparte tu experiencia en los comentarios!

Por: Talia Meadows, con contenido escrito por IA