¡HIDRATARSE MEJOR PARA ENGORDAR MENOS!

Sentirnos bien por fuera y por dentro, fuertes y saludables, nos ayuda a conseguir nuestro bienestar físico y emocional. Y, para lograrlo, solemos focalizar nuestra atención en la alimentación.

“Pero mientras nos preocupamos por saber comer bien y conocer aquellos alimentos que vamos a ingerir, prestamos poca atención a otras cuestiones como saber beber correctamente”, según Jesús Domínguez, director técnico del equipo especializado en retiros de ayuno y senderismo de MiAyuno (www.miayuno.es).

“La retención de líquido puede suponer un aumento de peso notable. De hecho, cuando una persona se inicia en un ayuno o realiza cambios nutricionales en la dirección de bajar la carga tóxica de sus dietas, comiendo más alimentos vegetales y/o biológico, o ingiriendo menos comida, los primeros días experimenta una pérdida rápida de peso”, Según este naturópata y fisioterapeuta.

“En ocasiones, tenemos sensación de hambre cuando realmente lo que tenemos es sed”, señala este experto.

Jesús Domínguez, señala que “el cuerpo humano está formado por alrededor de un 78% de agua, un líquido clave para transportar el oxígeno y los nutrientes a las células, para la correcta transformación y absorción de los alimentos, para lubrificar las articulaciones y el buen funcionamiento de las mucosas y del sistema nervioso.

“El agua también ayuda a eliminar las toxinas. Cuando este proceso se ve dificultado por diferentes motivos, el organismo tiende a retener líquido para ‘diluir’ estas toxinas ácidas y que irriten menos las paredes celulares”, puntualiza.

¿QUÉ PODEMOS HACER PARA MANTENERNOS BIEN HIDRATADOS?.

Los expertos de Miayuno.es aconsejan beber suficiente agua con electrolitos y comer suficiente fruta y verduras para mantener un nivel óptimo de hidratación con un adecuado equilibrio electrolítico.

“Un electrolito es cualquier sustancia que contiene en su composición iones libres, que hacen que se comporte como un conductor eléctrico” explica.

En aquellos casos en los que ya se manifiesten síntomas de deshidratación o mal equilibrio electrolítico (cansancio, problemas de memoria o concentración, calambres musculares, irritabilidad, dolores articulares y musculares) durante algunas semanas, recomiendan aumentar la ingesta de sales minerales.

“La opción más económica es el bicarbonato sódico o de potasio, aunque las personas con hipertensión o insuficiencia renal necesitan un control médico antes de tomar sales minerales”, advierten.

Para preparar agua con bicarbonato en casa, Miayuno sugiere mezclar en un litro de agua, una cuchara de café de bicarbonato, media cuchara de sal marina, una cuchara de miel y un zumo de un limón, y beberlo durante el día en lugar del agua habitual.

SOLUCIONES HIPERTÓNICAS.

“Otros ejemplos de soluciones hipertónicas (ricas en electrolitos) son el suero oral que le damos principalmente a los niños, cuando sufren episodios prolongados de diarrea o vómitos”, añaden.

La cantidad de agua de agua recomendada para ingerir en un día y cubrir nuestras necesidades diarias son unos dos litros y medio (2.500 mililitros o ml).

“De esta cantidad, 1.200 ml deben provenir  de la ingesta de líquidos; 1.000 ml de los alimentos que comemos y 300 ml son la consecuencia de los procesos metabólicos internos de nuestro cuerpo”, según este experto.

“Esas cantidades son aproximadas y deben ajustarse al nivel de actividad de la persona, su edad, la época del año”, aclara.

“Todas estas recomendaciones pueden seguirlas todas las personas sin ninguna complicación, siempre que estén sanas y no manifiesten enfermedades o disfunciones de riñón ni padezcan hipertensión, ya que en estos casos el aporte de sales debe ser muy cuidadoso y siempre realizarse bajo supervisión médica”, concluye.

Por Pablo Gutman // EFE/REPORTAJES