BROWNIES DE CACAO

Cada 13 de diciembre se celebra el Día Nacional del Cacao. Es por ello que el día de hoy te traemos esta rica receta que lleva como ingrediente el cacao.

INGREDIENTES:

• 150 grs de cacao en polvo
• 150 grs de mantequilla
• 1 taza de azúcar
• 50 grs de harina de trigo
• 2 huevos
• Agua cantidad necesaria
• 1 pizca de sal
• 1 cucharada de café soluble (opcional)

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente pequeño vamos a disolver el cacao y la cucharada de café soluble con agua, para esto no uses mucha agua, pues debe quedarte una pasta homogénea, y lo dejamos reservado.
2. En un bol batimos los huevos y los dejamos reservados para luego incorporarlos a nuestra mezcla.
3. Con ayuda del microondas derretimos la mantequilla y mezclamos con el azúcar, luego agregamos los huevos, junto con el cacao disuelto y la harina de trigo con la pizca de sal y mezclamos todo, siempre con ayuda de una cuchara de madera.
4. Engrasamos y enharinamos una bandeja cuadrada y vertemos la preparación.
5. Llevamos a horno a 180° y horneamos por 25 minutos.
6. Una vez pasado este tiempo sacamos y dejamos reposar, para luego cortar los cuadraditos.