Galletas de chocolate para ha-lloween

Recetas Fáciles, Nutritivas y Económicas para saborear

¡Qué tal amigas y amigos!, saboreemos otra riquísima receta y en esta ocasión para hacer de tu fiesta de Halloween un evento a tono con el carácter de esta celebración, hay muchas opciones culinarias fantasmagóricas que bien podrías hacer.
La idea es que tanto tú como tus invitados disfruten de una cena diferente, en la que predominen tenebrosas sorpresas para grandes y chicos.
¿Listos?, pues, sin más demora, a ponerse el mandil para poder empezar con nuestra dulce receta.

Los ingredientes

• 3 tazas de harina
• 1½ cucharadita de polvo para hornear.
• ½ cucharadita de sal.
• 1 taza de mantequilla o margarina, ablandada.
• 1½ taza de azúcar granulada.
• 2 huevos. //    1½ cucharadita de vainilla.
• 1 paquete (4 oz) de chocolate sin endulzar, derretido.
• 2 tubos de gel para decorar, de cualquier color.

Manos a la Obra

• Calienta el horno a 350ºF. Mezcla bien la harina, el polvo para hornear y la sal. Bate la mantequilla y el azúcar en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Incorpora los huevos y la vainilla. Añádeles, batiendo, la mezcla de harina.
• Agrega el chocolate y mezcla todo bien. Divide la masa en dos partes; envuélvelas bien en envoltura plástica. Refrigéralas durante 2 horas.
• Pon la mitad de la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; estírala hasta obtener un grosor de 1/8 Córtala en forma de murciélagos y gatos con un cortador de galletas. Vuelve a estirar la masa que sobre, según sea necesario. Pon las figuras no muy juntas una de la otra, sobre charolas para hornear. Repite esto con la masa restante.
• Hornea las galletas de 10 a 12 min o hasta que los bordes estén firmes. Déjalas enfriar en las charolas durante 2 min. Colócalas sobre rejillas de metal para que se enfríen del todo. Decóralas con el gel y listo… a disfrutar de un divertido Halloween!!!