LASAÑA SENCILLA

¡No te compliques la vida! Con esta receta de “Lasaña Sencilla” todos en tu familia quedarán fascinados con su exquisito sabor y textura.

Ingredientes:

• 1 lb. de carne molida de res.
• 2 ¼ tazas de queso mozzarella parcialmente descremado, de baja humedad y desmenuzado kraft Shredded Low-Moisture Part-Skim Mozzarella Cheese, cantidad dividida.
• 1 envase (15 oz) de queso ricotta al natural parcialmente descremado polly-o Natural Part Skim Ricotta Cheese.
• ½ taza de queso parmesano rallado kraft Grated Parmesan Cheese, cantidad dividida.
• ¼ taza de perejil fresco, picado.
• 1 huevo, batido
• 1 taza de agua

Preparación:

1. Dora la carne molida en una sartén grande. Mientras tanto, mezcla bien 1¼ taza del mozzarella, el queso ricotta, ¼ taza del queso parmesano, el perejil y el huevo.
2. Escurre la carne; regrésala a la sartén. Incorpora la salsa para espagueti. Agrega agua al frasco vacío de la salsa; ponle la tapa y menéalo bien. Viértelo sobre la mezcla de carne y revuelve hasta mezclar bien. Esparce 1 taza de la salsa de carne en el fondo de una fuente para hornear. Forma capas de 3 láminas de pasta para lasaña, 1/3 de la mezcla de ricotta y 1 taza de salsa de carne. Repite las capas 2 veces más. Cubre con las láminas, la salsa y los quesos restantes. Tapa con papel de aluminio rociado con aceite en aerosol.
3. Hornéala durante 1 hora o hasta que esté completamente caliente, quitándole el papel aluminio después de 45 min. Déjala reposar por 15 min. antes de cortarla para servir.

¡Buen Provecho!