El día de San Valentín es una fecha que celebra el amor, es por ello que hoy te traemos una receta especial para el día del amor y la amistad, pizza en forma de corazón.
INGREDIENTES:
250 gramos de harina
15 gramos de levadura
1 cucharada de aceite de oliva
½ taza de agua tibia
1 cucharada de azúcar
1 pizca de sal
Para la salsa:
300 gramos de jitomate
¼ cebolla
1 diente de ajo
½ cucharadita de orégano
1 cucharadita de azúcar
¼ taza de agua
PREPARACIÓN:
Mezcla la levadura y el azúcar en el agua tibia durante 15 minutos.
Forma un volcán con la harina y la sal; vierte en el centro la levadura y el aceite. Mezcla y amasa la masa de pizza.
Reposa la masa de pizza hasta que duplique su tamaño, es importante cubrirla con un plástico.
Hierve agua en una olla, agrega los jitomates durante 40 segundos y retira para quitar la piel.
Corta los jitomates en trozos pequeños y reserva.
Sofríe en aceite de oliva la cebolla y el ajo; agrega el jitomate, el azúcar, el agua y el orégano.
Deja hervir a fuego lento la salsa de jitomate para pizza durante 15 minutos o hasta que cambie de color.
Extiende la masa en forma de corazón y agrega la salsa de jitomate para pizza y los ingredientes de tu preferencia.
Siguenos en Redes Sociales
El Aviso Magazine El Aviso Magazine El Aviso Magazine