¿BEBER MÁS CAFÉ PUEDE AYUDARTE A VIVIR MÁS TIEMPO?

Existen diversos estudios sobre los beneficios del café, mientras que por otro lado también existen aspectos negativos, como aumentar la ansiedad, alterar el sueño y provocar problemas digestivos, si eres un consumidor asidu@ del café.

Hoy te contaremos que tan beneficioso puede ser el café par vivir más tiempo….

Según mayoclinic.org, estudios más recientes encontraron una posible asociación entre el café y la disminución de la mortalidad. A la vez que el café puede ofrecer alguna protección contra: Enfermedad de Parkinson / Diabetes tipo 2 / Enfermedad hepática, incluido el cáncer de hígado / Ataque al corazón y accidente cerebrovascular

Sin embargo, es importante señalar que la correlación no implica causalidad y se necesita más investigación para comprender los mecanismos detrás de estas asociaciones.

Aproximadamente el 85 por ciento de la población estadounidense consume cafeína a diario.

La FDA afirma que el consumo regular de 400 mg de cafeína (unas cuatro o cinco tazas de café al día) es bastante seguro. El consumo habitual de cafeína por parte de niños y adolescentes también se considera seguro debido a las tasas similares de eliminación de cafeína del cuerpo.

Sin embargo, como es típico en casi todo lo que consumimos, un poco de cafeína es buena, pero demasiada puede matar. Aproximadamente cinco gramos de cafeína (unas 25 tazas de café tomadas rápidamente) es una dosis letal para un adulto típico.

Aproximadamente entre 15 y 60 minutos después de tomar unos sorbos, comenzamos a sentir los efectos de la cafeína; estos pueden continuar durante aproximadamente tres a cinco horas (más breve si fuma un cigarrillo; más prolongado si toma anticonceptivos orales). La cafeína se metaboliza en dos moléculas que continúan estimulando el cerebro, la paraxantina y la teobromina (que también se encuentra en el chocolate). Debido a la competencia con una enzima hepática específica, la cafeína se vuelve más tóxica cuando se consume al mismo tiempo que se toman algunos antidepresivos ISRS populares o medicamentos para tratar la psoriasis.

Numerosos estudios han identificado las propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antiproliferativas (anticancerígenas) de los componentes de una taza de café.

El consumo diario de cafeína también se correlacionó significativamente con una reducción de la mortalidad y una mayor duración de la salud, es decir, la cantidad de tiempo que se pasa saludable. Muchos estudios en animales han demostrado sus efectos que prolongan la vida útil. Por ejemplo, la longitud de los telómeros, un posible indicador de la longevidad, se vio afectada positivamente por el consumo de café.

Existe una consecuencia funcional bien descrita de los beneficios del consumo de café. La cafeína, ya sea del café o del té, mejoró el rendimiento en las pruebas de fluidez verbal, el Boston Naming Test de 15 ítems y un miniexamen estándar del estado mental.

En conclusión, como ocurre con muchos aspectos de la nutrición y la salud, la moderación es clave y se deben tener en cuenta los factores individuales.