CALDO DEPURATIVO: LIMPIA EL ORGANISMO Y DESINTOXICA EL CUERPO

Dice el viejo refrán que “somos lo que comemos” y nada es más cierto, pues de la mezcla entre los alimentos y el oxígeno de la respiración es de lo que se alimentan todas y cada una de las células de nuestro cuerpo.

A veces hay que comer para sanar y es el caso del caldo que le presentamos ahora, puede que no tenga buen sabor, pero le traerá mucho beneficio para quienes quieren limpiar su organismo y desintoxicar su cuerpo.

Este caldo que, no siendo agradable al paladar, es de lo mejor para las tripas y, sobre todo, para las células de su cuerpo:

INGREDIENTES

• Un litro de agua
• Una cebolla española del tamaño de un puño
• Un puerro
• Una rama de apio
• Una tira de alga kombu remojada
• Una pizca de sal marina
• Un manojo de úrtica fresca
• Limones

PREPARACIÓN

• Calentar el agua y hervir en ella la cebolla, el puerro, el apio, todo muy bien picado. Se echa desde el principio también el alga, con todo y un medio vaso del agua donde se ha remojado. Hay que hervir hasta que los ingredientes mezclen bien.
• 10 minutos antes de terminar de hervir, hay que echar la úrtica, para obtener mejores resultados.
• Se filtra la mezcla y se guarda el caldo en un bote cerrado en el refrigerador.

CONSUMO

• Este caldo se toma más bien como té, pues debe usted calentar la taza que se vaya a beber y luego añadir a la taza el jugo de medio limón.

Para una buena desintoxicación se recomiendan tres tazas diarias, media hora antes de cada comida, durante siete días. Va usted a sentirse mejor, con más ánimo y mejor humor.