La grasa de los seres humanos se compone de unas moléculas llamadas triglicéridos, por estar compuestas de glicerol y tres ácidos grasos. También la grasa de los animales y las plantas se compone de estas moléculas.
Dividimos a los triglicéridos en saturados y no saturados de hidrógeno. A grandes rasgos, los ácidos grasos saturados cuajan a temperatura ambiente y los no saturados no cuajan. Ejemplo, la manteca es grasa saturada, el aceite de oliva no lo es.
Por nuestra forma de vida sedentaria, adquirimos muchas más grasas saturadas de las que requiere nuestro cuerpo y las acumulamos. Los carbohidratos, es decir las azúcares, junto con la sal, son la triada de la mala salud: grasa, sal y azúcar en exceso puede ser delicioso, sin embargo, no es sano.
En cambio, una dieta alta con grasas no saturadas, frutas, vegetales, leguminosas y nueces, ayuda a nuestro organismo a regular la grasa saturada, eliminando la mayoría en vez de guardarla.
Ahora que si lleva prisa, estamos de ofertas con las recetas deliciosas, ¿qué tal un jugo quema grasa?
Antes de poner en práctica este o cualquier otro remedio casero, consulte a su médico.
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