La sal rosada del Himalaya, es considerada “la sal más pura del planeta”, mucho más saludable que la sal de mesa. Pero… ¿qué tan cierto es esto? ¿en realidad puede ayudar a mejorar la salud?
¿Qué es la sal del Himalaya?
La sal del Himalaya es un tipo de sal de roca que se extrae de la región de Punjab en Pakistán, particularmente de la mina de Khewra. El 98 % de la sal del Himalaya es cloruro de sodio, mientras que el porcentaje restante representa minerales como potasio, magnesio, calcio, fósforo y vanadio. También contiene unos 84 minerales traza, que son precisamente la razón por la que se dice que es una sal más saludable.
Beneficios de la sal del Himalaya
Al igual como pasa con la sal de mesa tradicional, su consumo no debe superar los 5 gramos diarios, es decir, lo equivalente a una cucharadita de café.
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