Las hormonas son definidas como los mensajeros químicos del organismo y se mueven a lo largo del torrente sanguíneo. Su desequilibrio puede provocar varias afecciones de salud, como enfermedades cardiovasculares o la diabetes, aumento de peso, fatiga, ansiedad, depresión, entre otros. Aquí te dejamos unas recetas fáciles de jugos para equilibrar las hormonas. Jugo de […]

Estos bocadillos de espinaca son perfectos para aperitivos. Es una receta cuyo ingrediente principal es  la espinaca y es muy  fácil  y rápida de preparar. Tiempo de realización: 15 minutos. Calorías por ración: 353 INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS: 2 tazas de espinacas cocidas, escurridas y picadas 2 cucharadas de margarina derretida 2 huevos 2 tazas […]

Este día de la Independencia de Estados Unidos, celébralo con unas ricas galletas de azúcar suaves, mantecosas y con un aspecto “hipnótico”. Ingredientes 1 taza de azúcar granulada ½ taza (4oz.) de mantequilla sin sal, ablandada 1 huevo grande 1 cucharadita extracto de vainilla 2 tazas de harina para todo uso tamizada ¾ cucharadita sal […]

Preparación: 10 Min. Cocción: 15 Min. *Rinde 4 Porciones A quienes les gusta saborear los mariscos frescos, pueden preferir usar almejas frescas. En vez de las almejas enlatadas, use 1 pinta de almejas frescas pequeñas sin concha, reservando su jugo. Pique las almejas. Agregue las almejas picadas y su jugo con perejil, y revuelva. Tape […]

En esta deliciosa comida usted puede utilizar cualquier bolsa de una libra de la combinación de vegetales congelados que usted prefiera. Ingredientes: 1 cucharada de aceite vegetal 1 ¼ libras de mitades de pechuga de pollo sin pellejo y sin hueso, cortadas en trozos de 1 pulgada 2 tazas de agua 1 cucharada de mantequilla […]

Se pican las nueces para añadir textura a este delicado pescado y además, porque no sueltan tanto aceite como las nueces molidas. Debido a que el pescado es delicado, conviene utilizar dos espátulas de panqueques (“pancakes”) para darle vuelta al pescado y evitar que se quiebre. INGREDIENTES 1 taza de nueces finamente picadas (no molidas) […]

Esta cacerola vegetariana puede verse más alegre agregando una lata de 4 onzas de chiles verdes picados. Agréguela junto con el brócoli y el arroz. INGREDIENTES 2 cucharadas de mantequilla o margarina 1 cebolla grande, picada (1 taza) 1 paquete (1 libra) producto de queso pasteurizado en barra, cortado en cubitos 1 lata (10.75 onzas […]

Esta semana te traemos una sencilla pero muy deliciosa receta que lleva pollo y manzanas INGREDIENTES (4 PERSONAS) 1 pollo de tamaño mediano 2 copas de vino oloroso seco 6 manzanas reineta 50 g de pasas de Corinto Sal PREPARACIÓN Limpie bien el pollo, séquelo y vierta en su interior 1 copa del vino, enjuagándolo […]

Probablemente no tengas muchas opciones al preparar platillos sin carne. Esta semana, te traemos este platillo que es ideal para cuaresma. INGREDIENTES: 1 libra de filetes de pargo/huachinango, bacalao u otro pescado de firmeza media (1/2 pulgada de grosor) 1 tomate grande, picado (1 taza) 1 pimiento verde pequeño picado (1/2 taza) 1 cebolla pequeña, […]

Seguimos en época de cuaresma  y por eso, esta vez les traemos esta sabrosa receta Ingredieantes 250 g de filetes de merluza (corvina) congelada El zumo (jugo de un limón 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas de harina 500 ml de leche 8 gambas (camarones) crudas, devenadas 1 cucharada de perejil picado 2 cucharadas de […]

Listos para iniciar con otra sabrosa receta, considerando que estamos en cuaresma, en esta ocasión prepararemos una riquísima Crema de Camarones… INGREDIENTES 6 hojas santas 3 chiles poblanos 100 gramos (3 oz.) de mantequilla 500 gramos (1lb) de camarones cocidos 4 tazas de fumet de pescado 4 tazas de champaña o vino blanco 1 taza […]